Salade Craquante
Laitue "grasse" de type romaine. Pomme légèrement allongée. Petites feuilles vert foncé, très cloquées et croquantes.
Salix Babylonica – Saule Pleureur
Arbre à feuille caduque aux feuilles lancéolées, linéaires et large vert clair sur le dessus et gris vert au revers, hauteur 15 m. Floraison de chatons vert. Exposition soleil. Rustique.
Salix Caprea Pendula kilmarnock –
Arbre à feuillage caduque aux branches pendantes qui retombent, les feuilles sont elliptiques allongées vert foncé sur le dessus et vert clair au revers, hauteur 250 cm. Floraison en chatons entourés de filaments jaune en fin d'Hiver et
Salvia Greggii peach – Sauge pêche
Plante vivace à feuillage semi-persistant aux feuilles étroites et aromatiques, hauteur 50 cm. Floraison rose pêche de fin Printemps à Début Automne. Fleur comestible. Exposition soleil. Rustique.
Salvia Greggii Sungold – Sauge crème
Plante vivace à feuillage semi-persistant aux feuilles étroites et aromatiques, hauteur 50 cm. Floraison jaune de fin Printemps à Début Automne. Fleur comestible. Exposition soleil. Rustique.
Salvia Leucantha – Sauge violet et blanc
Plante vivace à feuillage caduque aux feuilles vertes, hauteur 1 m. Floraison violet et blanc de fin printemps à début été. Exposition soleil.
Salvia Lycloides – Sauge bleu
Plante vivace à feuillage persistant aux feuilles aromatique et verte, hauteur 40 cm. Floraison bleu foncé de Mai à Octobre. Exposition soleil. Rustique.
Salvia Microphylia neurepia – Sauge rouge
Plante vivace à feuillage semi-persistant, hauteur 120 cm. Floraison rouge de Juin à Octobre. Fleur comestible. Exposition soleil. Rustique.
Salvia microphylla hot lips – Sauge rouge et blanche
Plante vivace à feuillage semi persistant aux feuilles verte, hauteur 40 cm. Floraison rouge et blanche de Mai jusqu'au gelées. Exposition soleil, mi-ombre. Rustique
Salvia Microphylla Royal Bumble – Sauge rouge
Plante vivace à feuillage persistant aux feuilles vert sombre et aromatique, hauteur 1 m. Floraison rouge de Mai à Novembre. Exposition soleil. Rustique.
Salvia x Jamensis Sierra San Antonio – Sauge jaune et rose
Plante vivace à feuillage semi-persistant aux feuilles vert sombre et aromatique, hauteur 70 cm. Floraison jaune et rose de Mai à Octobre. Exposition soleil. Rustique.
Santoline Chamaecyparissus – Santoline Petit Cyprès
Plante vivace à feuillage persistant aux feuilles serrés blanches et argentés, hauteur 50 cm. Floraison jaune en juillet et Août. Exposition soleil. Rustique.
Sarriette
La sarriette citron est un petit arbrisseau vivace. Son parfum très citronné qui accompagne parfaitement la cuisine. Cette plante est très rustique dans tous les climats pourvu que le sol soit drainant.
Sauge Ananas
Plante aromatique au parfum d'ananas. Utilisation des feuilles dans les salades, ou des salades de fruits. Plante à protéger du froid (résistance jusqu'à -4°C).
Sauge Provence
La plante peut atteindre 60 centimètres de hauteur et 40 centimètres de largeur; c'est une plante aromatique des régions tempérées. La sauge fleurit en juin. Les feuilles ont une saveur piquante et amère, les fleurs bleues sont comestibles.
Scabiosa
La scabieuse est une plante vivace au feuillage persistant. Floraison de juin jusqu'aux gelées. Exposition Soleil. Rustique.
Scarole kalinka
Salade Scarole, cultivé en plein champs et en grande serre. Récolté de Printemps a mi-Automne.
Schinus Molle – Faux poivrier
Arbre à feuillage persistant aux feuilles imparipennées composées de folioles linéaires vert foncé, odeur de poivre, hauteur 15 m. Floraison panicule de fleur jaune d'Avril à Juillet. Exposition soleil.
Schizostylis Coccinea
Vivace de 60cm, au port érigé, au feuillage caduque. Floraison rouge d'octobre à novembre. Plante de bassin, cette plante aime l'eau. Feuillage graminiforme.
Sedum alpinum
Plante vivace à feuillage persistant aux petites feuilles hauteur 15-20 cm. Exposition soleil.