Connu aussi sous le nom de Persil arabe utiliser en cuisine. C’est aussi une plante médicinale que l’on utilise en infusion. La coriandre aime les sols drainant et les expositions ensoleillées. Ne craignant pas le froid, la meilleure période de plantation de la coriandre est septembre-octobre et février à avril, afin de ralentir la montée à graines. Elle craint l’humidité pendant l’hiver.