Arbre fruitier à feuillage caduque formant une tête très évasée, arrondie, ouverte et lumineuse peut atteindre 10-15m. Tronc droit et massif à l’écorce gris clair, lisse les première année puis rugueuses et sillonnée. Feuilles elliptiques, dentées, verte à jaune, . Exposition soleil. Rustique.